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Calories h/jour (kcal.)
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à base de céréales (kg/h./an)
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blé 79,1/ maïs 20,1/ riz 15,8
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à base de végétaux (kg/h./an)
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légumes frais 99,6/ légumes secs 8,6/ fruits 92,8
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à base de racines (kg/h./an)
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à base de chaire animale (kg/h./an)
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v.bovins 27,5/ V.porcins 21,4/ V.volailles 40,1/ Poissons et C.20,7
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Gaspillage alimentaire (kg/h./an)
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abréviations, définitions, références, consultez la rubrique "sources et infos"
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